「エコファームアサノ」の野菜たち

それぞれ個性的な味を持つ野菜たち。
季節の野菜の力を借りて、ノヴェンバーの料理はできています。

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�@ウインナキャロット

味は一般的な人参に近い。
普通の人参よりも細く、文字通り「ウインナー」のような型の人参。

�Aアランかぶ　黒

皮が黒色の、一般的な人参と同じサイズのかぶ。
味はから味大根に近く、強いから味がある。
薄くスライスしてサラダなどに！

�B紅芯大根

見た目は白にすこし緑がかった、大き目のかぶ。
「紅芯」と言うように、中身が濃いむらさき色をしている。
味は普通のかぶより甘みが強い。
ピクルスなどに入れると、鮮やかな色がでます。
そのままサラダに使っても奇麗。

�C赤かぶ

その名の通りまっかなかぶ！